RESTAURANT EL CORRAL

UNSERE VORSCHLÄGE

• Venusmuscheln in Marinara-Sauce-Muscheln (Spezialität des Hauses): 20,00 €
• Solano Arriola-Sardellen: 24,00 €
• Knoblauchgarnelen: 18,00 €
• Gegrillte Garnelen: 20,00 €
• Kristallgarnelen mit Eiern: 18,00 €
• Thunfischtatar: 20,00 €
• Garnelentatar: 20,00 €
• Garnelen-Carpaccio: 19,00 €
• Salmorejo-Toast mit geräucherter Sardine: 4,00 €
• Scharfes Thunfisch-Toast: 10,50 €
• Rührkartoffeln mit iberischem Schinken: 16,00 €

KNUSPRIGE GEBRATENE

• Garnelenomeletts: 15,00 €
• Gemüse-Tortillas (Klassiker von El Corral): 15,00 €
• Tintenfschroketten: 12,00 €
• Fleischkroketten: 12,00 €
• Ochsenschwanzkroketten: 12,00 €
• Marinierter Hundsfisch: 14,00 €
• Gebratene Tintenfisch: 15,00 €
• Frittierte Tintenfischring: 16,00 €
• Ganzer gegrillter Tintenfisch: gemäß Marktpreis

SALATE -SALMONEJOS

• Tomatensalat: 11,00 €
• Gemischter Salat: 12,00 €
• Feldsalat mit scharfem rotem Thunfischh: 15,00 €
• Artischockenblütengratin mit Payoyo-Käse: 6,00 €
• Salmorejo: 7,00 €
• Gazpacho: 6,00 €

UNSER THUNFISCH

• Gegrillter Thunfischhals: 25,00 €
• Gegrillter Thunfischbauch: 22,00 €
• Gegrillter Tarantelo: 20,00 €
• Gegrillter Thunfischfilet: 18,00 €
• Halbrohes Thunfischfilet: 20,00 €
• Gegrilltes Thunfischsteak: 20,00 €
• Gebackener Thunfischsteak: 100,00 €/kg

EINTÖPFE MIT FISCH

Von den Eintöpfen, die bei langsamer Hitze und mit Sorgfalt gekoch werden, von denen, die schon immer in unseren Häusern in Zahara de los Atunes genossen wurden.

• Thunfisch in Tomate: 19,00 €
• Zwiebel-Thunfisch: 18,50 €
• Sepia (choco)-Fleischbällchen (mit Garnelensauce, Sahne und Zwiebeln): 18,00 €
• Gefüllter Kalmar Tintenfisch Mariniert in Essigsud: 22,00 €

FLEISCH

• Gegrilltes Rinderfilet: 24,00 €
• Gegrilltes Rinderentrecôte: 22,00 €
• Gegrilltes iberisches Lendenstück in Medaillons: 20,00 €
• Iberisches Geheimnis in knusprigen Streifen: 20,00 €
• Curry-Hähnchen: 19,00 €

• Soße nach Wahl mit Blauschimmelkäse oder Pfeffer: 5,00 €

DAS WEINGUT VON EL CORRAL

ROT WEIN

• Cune (Crianza): 19,00€
• Finca Resalso (Ribera del Duero): 22,00€
• Azpilicueta (Rioja Crianza): 22,00€
• Veraton (Garnacha): 35,50€
• Zismero(Garnacha): 22,00€
• Barambán(Garnacha y Tempranillo): 24,50€

WEIßWEIN

• Barbadillo (Palomino): 19,00€
• Barbadillo (Frizzante) : 18,00€
• Tierra Blanca (trocken): 19,00€
• Tierra Blanca (halbsüß): 19,00€
• Cune Verdejo: 19,00€
• Jose Pariente (Verdejo): 21,00€
• Jose Pariente (Sauvignon): 21,00€
• Enate (Chardonnay) :22,00€
• Entrechuelo (Chardonnay):21,00€
• La Duda (Godello): 23,00€
• Martín Códax (Albariño): 23,00€
• Solear (Manzanilla): 19,00€

ROSEWEIßWEIN

• Barbadillo: 18,50€
• Victoria (José Pariente): 23,00€
• Juvé Camps (Brut Rosé) : 26,50€

Tischservice inkl. Brot: 1,00 €

In Übereinstimmung mit der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und dem Königlichen Dekret 126/2015 über Allergene und Lebensmittelunverträglichkeiten über Lebensmittelinformationen, die dem Verbraucher bereitgestellt werden, stellt diese Einrichtung die Informationen über das Vorhandensein von Allergenen in unseren Produkten zur Konsultation zur Verfügung. Wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter, wenn Sie weitere Informationen dazu wünschen.n cumplimiento del Reglamento (UE) Nº1169/2011, y Real Decreto 126/2015 Alérgenos e Intolerancias Alimentarias, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos en nuestros productos. Diríjase a nuestro personal si desea más información al respecto.

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Precio I.V.A. Incluido